Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• бекон — 2 шт
• свежий шпинат — 30 г
• черри помидоры — 4 шт
• зеленый перец — 1 шт
• кунжутные семечки — 8 г
• оливковое масло — 15 г
• масло гхи — 2 г
• петрушка — 5 г
• соль, перец

Приготовление

1. Разогреть сковороду и растопить масло гхи. Поджарить бекон. 
2. Разбить яйца на бекон и поджарить. Посолить и поперчить.
3. Выложить на тарелку шпинат, кубиками нарезанные помидоры и перец. Полить маслом и присыпать петрушкой.
4. Выложить яйца с беконом к салату.