Ингредиенты

• филадельфия — 70 г
• тертый твердый сыр — 50 г
• яйца — 2 шт
• черри помидоры — 2 шт
• кольраби — 2 шт
• стеблевый сельдерей — 2 шт
• цветная капуста — ¼ 
• зеленые оливки — 4 шт. 
• оливковое масло — 1 ст. л. 
• семена чиа — 1 ст .л.
• соль, перец, тимьян 

Приготовление

1. Взбить яйца. Добавить филадельфию и еще раз взбить до однородной массы.
2. Добавить сыр, семена чиа, соль, перец и еще раз хорошо все перемешать.
3. Порезать тонкими кольцами сельдерей, помидоры, дольками капусту и кольраби. Разогреть на сковороде масло и обжарить немного овощи. 
4. Залить овощи яичной массой и притушить 5 мин.
5. Разогреть духовку до 200 градусов.  Запечь овощи 10 мин.