Ингредиенты

• 500 г белокочанной капусты
• 150 г говяжьего фарша
• 50 г сливок
• 50 г сала с прослойкой
• 50 г натертого пармезана
• 50 г воды
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. рапсового масла
• соль, перец

Приготовление

1. Нарезать мелко капусту.
2. Налить воду в кастрюлю и 5 мин. потушить капусту.
3. Поджарить фарш на разогретом масле. 
4. Разогреть духовку до 180 градусов. 
5. Выложить в форму для запекания капусту, кусочки сала, фарш и мелко нарезанный чеснок. Посолить, поперчить, залить сливками и посыпать пармезаном. 
6. Выпекаем в духовке 40 мин.