Ингредиенты

• 1 сельдерей
• соль, перец
• 3 ст. л. кукурузного масла
• 1 ½  ч. л. сладкого перца (специи)
• 1 авокадо
• 50 г натурального йогурта
• 1 — 2 ч. л. лимонного сока

Приготовление

1. Помыть и почистить сельдерей. Разрезать пополам. Порезать на дольки толщиной 1,5 см, затем на палочки. Выложить в глубокую посуду. Посолить и оставить на 20 мин. После этого просушить кухонным полотенцем каждую палочку.
2. Палочки из сельдерея переложить в сухую посуду. Перемешать с маслом и перцем. 
3. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Выложить равномерно на противень палочки из сельдерея. Выпекаем 25-30 мин.
5. Авокадо почистить. Достать косточку. Размешать авокадо с йогуртом и лимонным соком до однородной массы.