Zutaten

• 1 Sellerie
• Salz Pfeffer
• 3 kunst. l. Maisöl
• 1 ½ TL Paprika (Gewürze)
• 1 Avocado
• 50 g Naturjoghurt
• 1 – 2 TL Zitronensaft

Kochen

1. Sellerie waschen und putzen. Halbieren. In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, dann in Stifte. In eine tiefe Schüssel geben. Salzen und 20 Minuten ziehen lassen. Trocknen Sie danach jeden Stick mit einem Küchentuch ab.
2. Die Selleriestangen in eine trockene Schüssel geben. Mit Öl und Pfeffer mischen.
3. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
4. Die Selleriestangen gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. 25-30 min backen.
5. Avocado schälen. Nimm einen Knochen. Avocado mit Joghurt und Zitronensaft glatt rühren.