На цю тему було здійснено чимало досліджень. Якщо прийняти їх на віру, то у тих, хто харчувався за системою КЕТО, накопичення жиру в печінці поменшало більше, ніж при стандартній дієті. А ще у них значно знизилася вага. Таким чином, вчені зробили висновки, що кето-дієта допомагає знизити рівень жирів у печінці.
Якщо звернути увагу на дослідження, де більше уваги звертали лише на втрату ваги, то й у цьому випадку КЕТО виграє!
Але якщо говорити про оздоровлення печінки, то…
Кето однозначно сприяє одужанню та відновленню клітин печінки. Але не можна забувати про те, що є жири, які необхідні нашому організму. У разі харчування по кето-дієті такий елемент, як холін, можна отримати з наступних продуктів:
- Яловича печінка: 520 мг
- Куряче яйце: 270 мг
- Соєві боби: 116 мг
- Арахіс: 95 мг
- Яловичина: 66 мг
- цвітна капуста: 42 мг
- Салат айсберг: 31 мг
- Крім того:
- Артишоки 34,4 мг
- Цвітна капуста 39,1 мг
- Брокколі 40,1 мг
- Горіхи кеш’ю 61,0 мг
- Горох 27,5 мг
- Арахіс 52,4 мг
- Ячмінь 37,8 мг
- Вівсянка 32,2 мг
- Фундук 45,5 мг
- Насіння гарбуза 63,1 мг
- Сочевиця 32,7 мг
- Горіхи макадамія 44,4 мг
- Мигдаль 52,2 мг
- Бразильський горіх 40,6 мг
- Кедрові горіхи 55,7 мг
- Жито 30,4 мг
- Брюссельська капуста 40,6 мг
- Тофу 27,4 мг
- Соєві боби 115,9 мг
- волоські горіхи 39,1 мг
- Зародки пшениці 152,1 мг
Холін стимулює ферментну систему печінки. Це дозволяє детоксикувати кров. Саме з його допомогою наркотики, алкоголь та токсини з організму легше виводяться.
Крім того, холін дуже важливий для обміну речовин та особливо для перенесення жиру. І якщо його рівень буде низьким, то ймовірність накопичення жиру у печінці зростає. А це?.. Ви здогадалися, правда?
Кетогенна дієта може творити дива у процесі знежирення печінки. Але тим, хто страждає на цироз печінки, слід до неї підходити поступово підходити. І обов’язково попередньо проконсультувавшись із лікарем!
Якщо печінка здорова
То на відновлення при харчуванні за системою КЕТО їй знадобиться всього 3 тижні. Я залишу тут перелік деяких продуктів, які сприятимуть цьому.
Чай для печінки
Так, особливо з кульбаби, шавлії, артишоку та розторопші. Є навіть наукові дослідження, які підтверджують цей позитивний вплив на печінку. Чаї мають детоксикувальну та заспокійливу дію на печінку.
Артишоки
Містять фітохімічні речовини, що перешкоджають розвитку ракових захворювань. Речовини, що містять артишок, гарантують здоров’я печінки та нормальне її функціонування.
Баклажани
У невеликих кількостях покращують приплив крові до печінки, покращують кисневий обмін та запобігають різноманітним захворюванням. Вторинні рослинні речовини в баклажані роблять його особливо біодоступним для печінки та імунної системи. Це означає, що організм може ідеально засвоювати поживні речовини, що надходять.
Водорості
Містять мінерали, які дуже корисні для печінки. Наприклад, йод, що є природним антисептиком. Він допомагає пригнічувати розвиток багатьох бактерій, вірусів та інших небажаних мікроорганізмів, що ушкоджують печінку. Йод зміцнює жовчні солі, тобто жовч стає більш концентрованою і, отже, ефективнішою.
Капуста
Цілюще впливає весь травний тракт! Цей зелений овоч вбиває непотрібні бактерії та мікроорганізми, сприяючи розвитку здорових бактерій та мікроорганізмів. А все через вітамін В12.
Родзинки
Чинить вплив на печінку, стимулюючи вироблення жовчі й сприяючи поліпшенню циркуляції крові. Також вживання родзинок має та антибактеріальну дію на організм, сприяючи при цьому детоксикації печінки.
Бажаєте знати більше про користь КЕТО та правила кето-дієти? Тоді записуйтесь на індивідуальну консультацію!
