Інгредієнти

• 500 г білокачанної капусти
• 150 г яловичого фаршу
• 50 г вершків
• 50 г сала з прошарком
• 50 г натертого пармезану
• 50 г води
• 1 зубчик часнику
• 1 ст. л. ріпакової олії
• сіль перець

Приготування

1. Нарізати дрібно капусту.
2. Налити воду в каструлю та 5 хв. згасити капусту.
3. Підсмажити фарш на розігрітій олії.
4. Розігріти духовку до 180 градусів.
5. Викласти у форму для запікання капусту, шматочки сала, фарш та дрібно нарізаний часник. Посолити, поперчити, залити вершками та посипати пармезаном.
6. Випікаємо у духовці 40 хв.