Zutaten

• 1 Avocado
• 1 Ei
• 4 Kirschtomaten
• 2 Zweige Petersilie

Kochen

1. Fein gehackte Avocado, Tomaten, Ei
2. Die Petersilienblätter fein hacken
3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Salz und Pfeffer.